A réz vajmelegítő a németországi Weyersberg gyárban a legmodernebb technológia felhasználásával készül.
A több, mint 30 éves szakmai múlttal rendelkező Kupfermanufaktur Weyersberg GmbH szakember gárdája kézi munkával készíti a minőségi rézedényeket. Egy kis luxust hoznak mindennapjainkba, eleget téve a legigényesebb technikai elvárásoknak is.
A réz kimagaslóan jó hővezető, 25-ször jobban vezeti a hőt, mint a nemesacél, 9-szer jobban mind az alumínium. Úgy az otthoni főzés, mint a profi szakácsok munkája során a rézedények jelentős előnyökkel rendelkeznek. A megfelelő pároltságú húsételek, a komplikáltabb szószok készítése alatt a hőmérséklet gyors változásának, egyenletes hőelosztásnak rendkívül nagy szerepe van.
A réz kimagasló hővezető- és ellenálló képessége teszi a Kupfermanufaktur Weyersberger GmbH termékeit oly szokatlanul hatékonnyá és hosszú életűvé. Sok helyen, a legmodernebb eljárások ellenére ma sem mondanak le a több ezer éves múlttal rendelkező rézedények alkalmazásáról, így többek között nélkülözhetetlenek a sajt, csokoládé, sörgyártás terén.
A réz könnyen formázható. A Weyersberg hagyományos, kiváló minőségű rézedényeinek különlegessége, hogy belül 2 mm vastagságú nemesacél réteg fedi, mely a könnyű tisztítást hivatott biztosítani. A gyártás kezdetén, 400 tonnával sajtolják a rézlemezhez a vékony nemesacél réteget.
A rézedények nem csak jelentős energiamegtakarítást jelentenek a főzés során, de az étel elkészülte után a tálalásnál is az asztal méltó díszei lehetnek.
Az edények, serpenyők, melyek az idő múlásától függetlenül gyönyörűek maradnak, egy életre kitartanak.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.