Az egészségtudatos étkezés terjedésével újra reneszánszukat élik az öntöttvas edények. Nem sok magyar háztartásban használnak jelenleg öntöttvas edényeket egészen addig, amíg nem próbálják ki. Mert utána nem értik, hogy eddig hogyan tudtak meglenni nélküle.
Svédországban, Skeppshult városkában, több, mint 100 éve működik az az öntöttvas manufaktúra, mely Európa egyik legjobb minőségű öntöttvas edényeit gyártja. A Skeppshult öntöttvas edények kifejezetten étkezési célra kikísérletezett tiszta alapanyagból készülnek, minden kémiai anyag hozzáadása nélkül. Használatuk nem csak praktikus, egyszerű, hanem egészséges is. Az öntöttvas kiváló hővezető és hőtartó képessége miatt a tűzhelyet kisebb fokozatra állítva is tökéletesen átsült, puha húst, ételt tudunk készíteni. Az öntöttvas és üveg fedelű lábasok, kacsasütők mellett két típusú serpenyőt forgalmazunk különböző méretben és különböző formában; a tradicionális bükkfa nyelű serpenyőket és a professzionális , nemesacél nyelű serpenyőket. Ez utóbbiak sütőbe is helyezhetők, illetve nyílt lángon, szabad tűzön is lehet használni őket. Emellett néhány öntöttvas asztali kiegészítővel is lehet bővíteni az öntöttvas készletet.
